樟树市目前拥有以下几所大学及其开设的专业：

江西樟树中医药职业学院

办学性质：

民办学校

首批开设专业：中药学、中药生产与加工、针灸推拿、护理、药品经营与管理

江西师范大学健康产业学院

办学性质：

公办学校

规模：规划在校学生约1500人

开设专业：健康服务、生物制药、食品营养与健康

江西农业工程职业学院

办学性质：

全日制公办普通高等职业学院

位置：江西省樟树市四特大道266号

樟树大学（假设为樟树职业技术学校）

开设专业（2024年）：电子商务、汽车维修与应用、旅游服务与管理（高铁乘务方向）、计算机应用（UI方向、PCB方向、无人机方向）、学前教育、美容美发、工业机器人技术应用

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行学习。同时，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息，以确认专业设置是否有变动。