杭州建筑大学（现可能已更名为杭州师范大学）的建筑相关专业包括以下专业：

1. 建筑工程技术

2. 市政工程技术

3. 建筑钢结构工程技术

4. 建设工程管理

5. 地籍测绘与土地管理

此外，杭州市建设职业学校开设的专业有：

1. 建筑工程施工

2. 建筑装饰技术

3. 楼宇智能化设备安装与运行（楼宇智能化管理）

4. 建筑工程造价

5. 建筑表现（建筑信息建模与管理）

6. 建筑中级职称评审的专业申报

7. 建筑设计

8. 建筑施工

9. 建筑管理

10. 建筑材料

11. 建筑学及相关专业

12. 建筑学

13. 土木工程

14. 水利水电工程

15. 给排水科学与工程

16. 建筑环境与设备工程

17. 工程力学

18. 本科阶段建筑类专业

19. 建筑学

20. 城市规划

21. 景观建筑设计

这些专业构成了浙江省的“双高专业群”建设单位，基于建筑产业链构建现代建造技术专业群，并明确了基于大土建施工岗位链的专业群人才培养定位。