宿迁学院开设的专业涵盖了多个学科门类，包括但不限于以下几类：

工学类专业

土木工程

机械设计制造及其自动化

测绘工程

材料科学与工程

电子信息工程

通信工程

土木工程（房屋建筑、项目管理、道路桥梁）

计算机科学与技术

软件工程

电子商务

跨境电子商务

计算机平面设计

自动化

物联网工程

汽车工程

机电工程

建筑工程施工

经济管理类专业

财务管理

市场营销

物流服务与管理

商务会计

金融学

互联网金融

信用风险管理与法律防控

师范类专业

思想政治教育（师范类）

学前教育（英语师范）

资源环境与城乡规划管理（美术学师范）

文学类专业

汉语言文学

英语

日语

音乐学

美术学

产品设计

数字媒体艺术

理学类专业

信息与计算科学

风景园林

管理学类专业

行政管理

工程管理

人力资源管理

物业管理

法学类专业

法学

信用风险管理与法律防控

农学类专业

现代园艺

请注意，专业设置可能会根据宿迁学院的实际情况进行调整，具体信息以宿迁学院最新公布的数据为准。