以下是一些澳洲非八大的知名非专业：

科廷大学

矿物与采矿工程：科廷大学的采矿工程专业在2024年QS世界大学学科排名中位列第2位，澳洲排名第1。

土木工程：世界排名51-100区间，澳洲第6。

皇家墨尔本理工大学（RMIT University）

艺术与设计：在最新的QS学科排名中位列世界第19，澳洲第1。

建筑与建造环境：世界排名第25，澳洲第2。

迪肯大学（Deakin University）

运动科学学院：连续5年霸榜全球第1。

麦考瑞大学（Macquarie University）

会计与金融：以金融、精算、会计为代表的商科在世界上享有盛名。

翻译研究：翻译专业在2022年的QS世界专业排名中位列全澳第三。

格里菲斯大学（Griffith University）

酒店管理：在澳洲甚至世界排名都非常靠前。

昆士兰科技大学（Queensland University of Technology, QUT）

传媒：传媒专业在2023QS排名中全澳第一，全球排名前20位。

伍伦贡大学（University of Wollongong, UOW）

计算机科学与信息技术：课程涵盖人工智能、大数据分析和网络安全等热门领域。

材料工程：尤其在先进材料研究方面处于世界领先水平。

这些非专业在各自的领域内都有很高的声誉和排名，提供了丰富的学术和实践机会。选择这些专业可以帮助学生在各个行业中找到适合自己的发展方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。