以下是一些被广泛认为非常“牛”的大学专业：

信息与计算科学

专业特点：

以信息领域为背景，将数学与信息、管理相结合的交叉学科。

核心课程：微分方程数值解法、数值逼近与计算几何、数值代数等。

超级牛校：北京邮电大学、北京大学、清华大学、浙江大学、国防科技大学。

生物医学工程

专业特点：

工科专业，涉及现代医疗仪器、电子技术、计算机及信息技术等高新技术产业。

核心课程：普通物理学、生物化学、生理学等。

超级牛校：北京大学、首都医科大学、上海交通大学、东南大学、华中科技大学。

精算学

专业特点：

培养具备数学、统计学和金融知识的复合型人才。

核心课程：概率论、数理统计、金融数学等。

超级牛校：北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学等。

计算机科学与技术

专业特点：

培养计算机软硬件和应用系统的设计、开发和维护人才。

核心课程：数据结构、操作系统、计算机网络、软件工程等。

超级牛校：清华大学、北京大学、浙江大学、上海交通大学、国防科技大学。

软件工程

专业特点：

培养软件开发和维护的专业人才。

核心课程：软件工程原理、数据库系统、软件测试等。

超级牛校：清华大学、北京大学、浙江大学、上海交通大学。

土木工程

专业特点：

培养建筑和基础设施的设计、施工和管理人才。

核心课程：结构力学、建筑材料、土力学等。

超级牛校：清华大学、北京大学、同济大学、上海交通大学、浙江大学。

电子信息工程

专业特点：

培养电子技术和信息系统的设计和应用人才。

核心课程：电路分析、信号与系统、通信原理等。

超级牛校：西安电子科技大学、电子科技大学、上海交通大学。

临床医学

专业特点：

培养医学诊断和治疗的专业人才。

核心课程：人体解剖学、生理学、病理学等。

超级牛校：北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学、华中科技大学。

经济学

专业特点：

培养经济分析和管理的专门人才。

核心课程：微观经济学、宏观经济学、计量经济学等。

超级牛校：北京大学、清华大学、复旦大学、上海交通大学。

法学

专业特点：

培养法律实务和研究的专门人才。

核心课程：宪法学、民法、刑法、国际法等。

超级牛校：北京大学、清华大学、中国政法大学、西南政法大学。

这些专业在学术声誉、师资力量、科研水平和就业前景等方面都有显著优势。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。