兽医专业主要学习的课程包括：

专业基础课程

动物解剖学

动物组织学与胚胎学

动物生理学

动物生物化学

兽医病理学

兽医药理学

兽医微生物学

兽医免疫学

兽医公共卫生学

家畜环境卫生学

兽医法规

动物福利

专业课程

兽医临床诊断学

兽医内科学

兽医外科学

兽医外科手术学

兽医产科学

兽医传染病学

兽医寄生虫病学

中兽医学

实验动物学

动物检疫学

动物营养与饲料学

动物繁殖与改良

宠物美容

畜产品加工

宠物常见病的防治

畜产品营销学

生物制品技术

实践教学环节

专业类实验

专业类实训

专业类实习

科研与创新创业训练

生产劳动

社会实践

其他课程

拉丁文兽医公共卫生学

动物毒理学

家畜代谢病

家畜中毒病

马肢蹄病

犬猫疾病学

饲料添加剂

药物化学

中兽医针灸

兽医治疗学

这些课程涵盖了动物医学的基本理论知识和实践技能，使学生能够在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作。