江苏大学的专业设置涵盖了多个学科领域，具体包括以下专业：

汉语言文学

英语

法学

会计学

知识产权

财务管理

金融学

人力资源管理

汉语国际教育

公共事业管理

日语

物流管理

保险学

市场营销

国际经济与贸易

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

车辆工程

新能源科学与工程

电子信息工程

光电信息科学与工程

计算机科学与技术

环境设计

美术学

产品设计

视觉传达设计

数字媒体艺术

动画

食品科学与工程

农业工程

31. 材料科学与工程

32. 新能源汽车

33. 生物技术及其医药转化

34. 安全工程

35. 临床医学

36. 药学

37. 医学检验技术

38. 土木工程

39. 化学工程与工艺

40. 机械电子工程

41. 信息安全

42. 食品质量与安全

43. 自动化

44. 交通运输

45. 农业机械化及其自动化

46. 测控技术与仪器

47. 能源与动力工程

48. 电气工程及其自动化

49. 金属材料工程

50. 车辆工程

51. 机械设计制造及其自动化

52. 车辆工程

53. 能源与动力工程

54. 金属材料工程

55. 电气工程及其自动化

56. 农业电气化

57. 食品科学与工程

58. 环境工程

59. 计算机科学与技术

60. 数学与应用数学

61. 公共事业管理

62. 工商管理

63. 思想政治教育

64. 产品设计

65. 机械电子工程

请注意，以上信息仅供参考，正式填报志愿时应以江苏大学官网最新公布的数据为准。