河南大学的B类专业包括以下学科：

1. 教育学

2. 中国语言文学

3. 地理学

4. 马克思主义理论

5. 外国语言文学

6. 生物学

7. 应用经济学

8. 法学

9. 体育学

10. 新闻传播学

11. 中国史

12. 化学

13. 工商管理

14. 音乐与舞蹈学

这些信息基于教育部公布的第四轮学科评估结果，具体名单可能会随着时间和政策有所调整，建议关注河南大学的最新公告以获得最准确的信息。