聊城大学的专业群涵盖了广泛的学科领域，具体包括：

东西校区专业分布

西校区：音乐学院、体育学院、美术学院、物理学院、商学院、法学院、计算机学院。

东校区：机械与汽车工程学院（机械设计制造及其自动化、车辆工程、交通运输、汽车服务工程、机械电子工程）、化学化工学院（化学专业、化学工程与工艺、应用化学）、材料科学与工程学院（材料科学与工程、材料化学、高分子材料与工程、金属材料）。

国家级和省级特色专业

汉语言文学、思想政治教育、历史学、化学。

其他专业

商学院：物流管理、金融工程、工商管理、质量管理工程、会计学、人力资源管理、标准化工程、经济学。

农学与农业工程学院：种子科学与工程、植物保护、园林、食品科学与工程、动物科学、动物医学、园艺。

材料科学与工程学院：新能源材料与器件、金属材料工程。

计算机学院：人工智能、计算机科学与技术。

新兴交叉学科专业群

学校整合学科专业，优化传统优势学科与新兴交叉学科布局，立项建设12个“冲一流”“强特色”学科，培育建设10个左右省内一流新兴交叉学科专业群。

应用型微专业

学校设立11个应用型微专业，大幅提高“四新”专业与应用型专业占比。

拟开设新专业

学校首批拟开设机械制造及自动化、工业机器人技术、计算机网络技术、跨境电子商务、视觉传达设计、婴幼儿托育服务与管理6个专业，并计划逐渐增加其他专业，形成智能制造专业群、电子信息专业群、现代商贸专业群、设计与艺术专业群、现代服务专业群共5个专业群。

这些专业群涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学、医学等12大学科门类，并在多个学科领域形成了鲜明的特色和优势。