锦州医科大学的一些王牌专业和特色专业包括：

临床医学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

护理学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

口腔医学：

国家级特色专业，省级特色专业，省级品牌专业。

医学影像学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

麻醉学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

预防医学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

医学检验技术：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

医学影像技术：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

食品科学与工程：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点，省级综合改革试点专业，省级工程人才培养模式改革试点专业。

动物医学：

国家级一流本科专业建设点，省级一流本科专业建设点。

这些专业通常被认为是锦州医科大学最好的专业，并且根据不同的排名和录取分数线，口腔医学专业在多个排名中均位居首位。

建议：

临床医学、 护理学、 口腔医学、 医学影像学、 麻醉学、 预防医学、 医学检验技术、 医学影像技术、 食品科学与工程、 动物医学等专业的实力和就业前景较好，建议优先考虑。

专业设置可能会随时间变动，建议以锦州医科大学最新公布的信息为准。