在河南，有几所大学开设有与塑料相关的专业。以下是这些学校的列表：

河南工业大学：

该校有塑料化工专业，该专业要求学生具备材料科学和电子设计的知识，并注重培养高分子材料的理解和应用能力。此外，模具设计与制造专业也是该校的重要专业之一，旨在培养从事模具设计、工艺编制、冲压和塑料成型加工等工作的技术人才。

郑州大学：

作为河南省内知名的高等教育机构，郑州大学提供材料类专业，虽然具体专业名称未详细列出，但该校的材料科学与工程专业在河南省内排名靠前，显示出其在材料学领域的教学和研究实力。

河南科技大学：

该校设有包装工程专业，虽然这个专业更偏向于包装领域，但也涉及到塑料材料的处理和加工技术。

郑州轻工业学院：

原隶属于轻工部，该校的高分子材料与工程系（现为二级学院）在塑料专业领域有着较好的教学和科研基础。该校的塑料成型加工专业也是其特色专业之一。

河南牧业经济学院：

该校也提供包装工程专业，同样涉及到塑料材料的加工和应用。

综上所述，河南工业大学、郑州大学、河南科技大学、郑州轻工业学院和河南牧业经济学院等大学在塑料专业领域都有相应的教学和研究实力。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。