最早大学开设的专业主要包括 神学、医学和法学。这些专业分别对应着人类对于灵魂、身体和社会秩序的关注，被视为保障社会运转的三个基本职业领域。

神学：

关注人的灵魂问题，是早期大学中最重要的专业之一。

医学：

处理身体健康和疾病问题，同样是早期大学中不可或缺的专业。

法学：

解决社会问题和维护社会秩序，也是早期大学中设立的重要专业。

这些专业反映了中世纪欧洲大学的学科设置，为当时社会提供了必要的知识和服务。随着时间的推移，大学的专业设置逐渐扩展，涵盖了更多领域，例如汉语言文学、播音主持、秘书学、心理学、历史学、英语、俄语等。