福建纺织工程专业的排名情况如下：

东华大学：

东华大学的纺织工程专业在软科2024年专业榜单中被评为A，评分为72.9分，在全国所有院校中排名第一。

泉州师范学院：

泉州师范学院在2024年福建纺织工程专业的排名中位列第一。

闽江学院：

闽江学院在2024年福建纺织工程专业的排名中位列第二。

建议：

东华大学在纺织工程专业的排名中表现最为突出，如果考虑专业实力和排名，东华大学是首选。

泉州师范学院和 闽江学院也是福建地区纺织工程专业的较好选择，具体选择哪一所可以根据个人兴趣、地理位置和院校特色来决定。