福建环境科学与工程专业排名前3的大学有：

排名第1：厦门大学嘉庚学院；

排名第2：闽南师范大学；

排名第3：厦门华厦学院；

福建环境科学与工程专业大学排名榜（2025年最新）

环境科学与工程专业简介：

环境科学与工程主要研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。例如：水处理、固体废弃物处理等环境工程的规划设计，对水质、空气、土壤等进行环境质量监测，噪声、重金属、沙尘等环境污染的防治等。