海南食品科学与工程专业排名前2的大学有：

排名第1：海南大学；

排名第2：海南热带海洋学院；

海南食品科学与工程专业大学排名榜（2025年最新）

食品科学与工程专业简介：

食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。