烟台有多所高校提供艺术类专业，以下是一些主要的艺术专业：

烟台南山学院艺术与设计学院

艺术设计

广告艺术设计

烟台大学

音乐学

舞蹈编导

环境设计

广告艺术设计

艺术设计

舞蹈表演

音乐表演

烟台职业学院

艺术设计

广告艺术设计

鲁东大学

提供包括艺术在内的多学科教育

山东工商学院

提供包括艺术在内的多学科教育

青岛农业大学海都学院

未具体列出艺术类专业，但通常包括艺术设计、音乐学、舞蹈编导等

山东省烟台艺术学校

音乐表演（声乐、器乐、键盘）

舞蹈表演（中国舞、歌舞表演、国际标准舞表演）

戏剧表演（京剧、吕剧）

戏曲表演（京剧、吕剧）

美术绘画

学前教育

艺术设计

舞蹈编导

戏剧影视文学

影视表演

艺术模特

视觉传达设计

环境设计

烟台科技学院

摄影

数字媒体艺术

美术学

录音艺术

舞蹈编导

视觉传达设计

环境设计

广告艺术设计

艺术设计

舞蹈表演

音乐表演

这些高校涵盖了多种艺术类专业，从传统的音乐、舞蹈到现代的数字媒体艺术、环境设计等，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。