以下是一些开设工程造价专业的知名大学：

清华大学

东南大学

华中科技大学

同济大学

天津大学

重庆大学

北京航空航天大学

大连理工大学

西安交通大学

西北工业大学

华南理工大学

中央财经大学

中国矿业大学

武汉大学

北京交通大学

山东大学

河海大学

华东理工大学

长安大学

广州大学

吉林大学

贵州大学

三峡大学

昆明理工大学

西南石油大学

南京审计大学

西安理工大学

华北水利水电大学

北京建筑大学

天津理工大学

31. 福建理工大学

32. 中南财经政法大学

33. 沈阳建筑大学

34. 青岛理工大学

35. 山东建筑大学

这些大学在工程造价专业方面都有较高的教学水平和行业影响力，提供了丰富的教学资源和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。