以下是一些开设学前教育专业的大学：

陕西师范大学

华南师范大学

东北师范大学

湖南师范大学

华东师范大学

北京师范大学

重庆师范大学

西南大学

上海师范大学

广州大学

河北师范大学

长春师范高等专科学校

盐城幼儿师范高等专科学校

苏州幼儿师范高等专科学校

上饶幼儿师范高等专科学校

抚州幼儿师范高等专科学校

湘中幼儿师范高等专科学校

北京京北职业技术学院

北京青年政治学院

北京财贸职业学院

北京北大方正软件职业技术学院

华中师范大学

东华大学

山东师范大学

南京师范大学

浙江师范大学

中华女子学院

沈阳师范大学

大庆师范学院

安阳师范学院

31. 洛阳理工学院

32. 新乡学院

33. 郑州师范学院

34. 洛阳师范学院

35. 许昌学院

36. 黄河科技学院

37. 郑州科技学院

38. 郑州工业应用技术学院

这些大学在学前教育专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人的地理位置、兴趣和职业规划来选择合适的学校。