德国的FH大学（应用科学大学）提供的专业主要包括以下几类：

工程：

包括机械工程、电子工程、土木工程等多个方向。

技术：

涵盖信息技术、生物技术、化学技术等领域。

农林：

涉及农业科学、林业科学、园艺学等。

经济：

包括经济学、金融、会计、管理等。

金融：

提供金融学、投资学、保险学等专业。

工商管理：

包括企业管理、创业管理、市场营销等。

设计：

涵盖工业设计、平面设计、室内设计等。

护理：

提供护理学、物理治疗等专业。

此外，一些特定的专业如汽车制造、医学、药学、法学等可能只在FH大学中提供。

建议学生在选择FH大学时，根据自己的兴趣和职业规划，了解各个专业的具体内容和要求，以便做出最适合自己的选择。