以下是一些开设农业类专业的著名大学：

中国农业大学：

位于北京，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个国家重点学科和一流的农业专业。

华中农业大学：

位于湖北武汉，是教育部直属的全国重点大学，211高校，以生命科学为特色，在园艺学、畜牧学、兽医学等领域有突出成就。

南京农业大学：

位于江苏南京，是教育部直属的全国重点大学，211高校，优势学科集中在农业资源与环境、植物保护等领域。

西北农林科技大学：

位于陕西杨凌示范区，是教育部直属的全国重点大学，中央直管高校，985高校，专业包括水土保持与荒漠化防治、资源环境科学、水文与水资源工程、农业水利工程、食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、生物技术、农林经济管理、种子科学与工程、设施农业科学与工程等。

北京林业大学：

位于北京，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

东北林业大学：

位于黑龙江，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

福建农林大学：

位于福建，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

天津农学院：

位于天津，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

河北农业大学：

位于河北，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

山西农业大学：

位于山西，是教育部直属的全国重点大学，拥有多个与农业相关的专业。

四川农业大学：

以生物科技为特色，农业科技为优势，多学科协调发展的国家“211工程”重点建设大学和国家“双一流”建设高校，专业包括农业机械化工程、农业电气化与自动化、农业水土工程、农业信息工程等。

沈阳农业大学：

位于辽宁，拥有多个与农业相关的专业。

齐齐哈尔工程学院：

位于黑龙江，拥有农业工程专业。

浙江大学：

拥有农业工程专业。

黄河科技学院：

拥有农业工程专业。

仲恺农业工程学院：

拥有农业工程专业。

华南农业大学：

位于广东，拥有多个与农业相关的专业。

东北农业大学：

位于黑龙江，拥有多个与农业相关的专业。

宁夏大学：

位于宁夏，拥有农业相关的专业。

石河子大学：

位于新疆，拥有农业相关的专业。

这些大学在农业专业领域都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了从农学到农业工程、农业资源与环境、植物保护等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。