茶艺表演相关的大学专业主要包括以下几种：

茶艺与茶文化专业

主要课程包括《茶艺美学与表演艺术》、《中国茶文化》、《公共与礼仪》、《茶叶营销贸易》、《消费心理学》、《商品与推销策略》、《茶艺馆装修与设计》、《茶叶生物化学》、《茶叶标准化加工技术》、《办公自动化与管理》等。

专业课程通常涵盖茶文化、茶叶种类、加工工艺、冲泡技艺、茶席设计等方面，并强调实践操作和职业技能的培养。

茶学专业

茶学专业更全面，涵盖了茶叶的种植、加工、贸易等多个方面。

戏剧与影视方向

如南昌大学的茶艺表演专业，分为“戏剧与影视方向”和“中华茶艺方向”。

中华茶艺方向

同样是南昌大学的茶艺表演专业的一个方向，侧重于茶艺的实践表演和文化传播。

建议

根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。如果对茶艺的表演和文化传播感兴趣，可以选择茶艺与茶文化专业；如果希望全面了解茶叶的各个方面，包括种植、加工和贸易，可以选择茶学专业。此外，戏剧与影视方向的茶艺表演专业则适合那些希望将茶艺与戏剧和影视艺术结合的学生。