在湖南省，有多所高校提供设计专业的教育，以下是一些知名的设计学院和相关专业：

湖南大学设计艺术学院

成立于1977年，是中国最早设立工业设计学科的两所高校之一。

拥有国家级实验教学示范中心、数字文化创意智能设计技术文化和旅游部重点实验室。

设有设计学博士后流动站，并在国内外设计竞赛中取得优异成绩。

专业方向包括工业设计、视觉传达设计、环境设计、服装设计等。

湖南师范大学设计学院

提供平面设计、动画设计、环境设计、服装设计等专业方向。

中南林业科技大学艺术与设计学院

设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业。

湖南工业大学设计与艺术学院

专注于服装设计、室内设计、广告设计等专业领域。

湖南工艺美术职业学院

提供珠宝设计等专业，并注重实践能力培养。

湖南机电职业技术学院

提供与工业设计相关的专业，致力于培养具有创新精神和实践能力的工业设计人才。

长沙学院艺术设计学院

设有动画、环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计等专业。

中南大学艺术与设计学院

拥有完善的设计专业体系，教学设备齐全，师资力量雄厚。

湖南师范大学美术学院

开设的专业包括视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术、陶瓷艺术设计、包装设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、艺术设计学等。

湖南工业大学包装设计艺术学院

开设的专业有视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术、陶瓷艺术设计、包装设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、艺术设计学等。

长沙理工大学

开设数字媒体艺术、视觉传达设计、环境设计、工艺美术、产品设计、服装设计、影视摄影与制作等本科专业。

湖南应用技术学院设计艺术学院

举办设计与艺术作品展，涵盖环境设计、数字媒体艺术、视觉传达设计、绘画与设计基础等展区。

这些高校在设计领域都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各高校的官方网站，获取最新的招生信息和专业介绍，以便做出更为明智的选择。