台山卫校（台山市卫生职业技术学校）开设的专业主要包括以下几类：

基础医疗专业

护理专业

药剂专业

医学检验专业

医学影像专业

农村医学专业

助产专业

口腔医学专业

临床医学专业

涉外护理专业

药品检验专业

中医康复专业

针灸推拿专业

医学美容专业

康复技术专业

眼视光技术专业

社区医学专业

妇幼医学专业

成人高等教育

护理学大专

药学大专

护理学本科

针灸推拿本科

建议直接咨询台山卫校或访问其官方网站，以获取最准确和最新的专业设置信息。