在湖北，有几所大学提供与飞机相关的专业，包括：

湖北三峡航空学院

位置：宜昌市点军区

专业：飞行技术、飞行器制造工程（飞机结构维修方向）、工商管理（民航运输管理方向）、计算机科学与技术、财务管理、英语（航空英语）。

武汉职业技术大学

位置：武汉市

专业：交通运输、航空航天等为主要学科，管理学为辅助学科，具有航空特色的应用型学科专业体系。

湖北大学

专业：航空学院办学水平全国领先。

长江大学

专业：航空学院具有较高的办学水平。

武汉理工大学

专业：航空学院在湖北具有领先地位。

华中科技大学

专业：航空专业办学水平在国内处于较好水平。

湖北交通职业技术学院

专业：空乘和飞机维修专业。

湖北工业大学

专业：空乘专业为专科专业，与企业合作办学。

中国民航大学

专业：民航运输服务、空中乘务、民航安全技术管理、民航空中安全保卫、飞机机电设备维修（直升机）、飞机机电设备维修、飞机电子设备维修。

中国民用航空飞行学院

专业：空中乘务、民航空中安全保卫、飞机机电设备维修。

重庆航天职业技术学院

专业：航空复合材料成型与加工技术、飞行器数字化制造技术、无人机应用技术、空中乘务、机场运行服务与管理、飞机机电设备维修。

武昌职业学院

专业：通用航空器维修、飞机电子设备维修。

这些学校提供了从飞行技术到飞机维修等多个与航空相关的专业，满足不同学生的学习需求和职业发展方向。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的办学水平和特色。