2025年新高考中，使用新高考Ⅰ卷的省市有 山东和 海南。使用新高考Ⅱ卷的省市有 重庆和 辽宁。而 北京、 上海、 天津和 浙江则采用自主命题。

具体到2025年，使用新高考Ⅰ卷的省市包括山东和海南。使用新高考Ⅱ卷的省市包括重庆和辽宁。自主命题的省市有北京、上海、天津和浙江。

因此，2025年新高考中，使用新高考Ⅰ卷的省市是山东和海南，使用新高考Ⅱ卷的省市是重庆和辽宁，而北京、上海、天津和浙江则自主命题。