以下是一些开设资产评估专业的大学：

东北财经大学：

在资产评估专业领域拥有卓越的声誉和深厚的学术积淀，专业排名一直处于领先地位。

中央财经大学：

财经类院校的佼佼者，资产评估专业实力较强。

首都经济贸易大学：

资产评估专业颇受认可。

山东财经大学：

在山东地区具有较高的知名度和影响力，资产评估专业培养了大量优秀人才。

南京财经大学：

江苏省内重要的财经类院校之一，资产评估专业实力不俗。

浙江财经大学：

资产评估专业较为优秀。

上海对外经贸大学：

具有国际化的教学背景和丰富的实践资源，资产评估专业注重培养学生的国际视野和实践能力。

广东财经大学：

在华南地区具有一定的影响力，资产评估专业的教学质量和就业情况都较好。

山西财经大学：

在山西省内具有较高的知名度，资产评估专业实力较强。

河北经贸大学：

该校也开设了资产评估专业。

内蒙古财经大学：

在内蒙古地区有较高的声誉。

清华大学 、 北京大学、 中国人民大学、 复旦大学、 浙江大学、 上海财经大学、 南开大学：

这些综合性大学也开设了资产管理相关专业。

江西财经大学、 青岛大学、 上海会计学院、 厦门大学：

这些财经大学也提供了资产管理专业的教育。

河北水利电力学院、 河南牧业经济学院：

这些其他开设资产管理专业的大学。

哈尔滨金融学院：

在资产评估专业方面也有一定的教学实力。

皖西学院、 铜陵学院、 邵阳学院、 四川农业大学、 兰州财经大学、 安徽建筑大学、 广西财经学院、 山东工商学院：

这些大学也开设了资产评估专业。

西安培华学院、 郑州工商学院、 南京审计大学、 中原科技学院、 西安财经大学行知学院、 江西财经大学现代经济管理学院、 合肥经济学院、 浙江万里学院、 河北东方学院、 贵州黔南经济学院：

这些大学也提供了资产评估专业的教育。

北京电子科技职业学院、 山西省财政税务专科学校、 山西财贸职业技术学院、 山西职业技术学院、 山西青年职业学院、 内蒙古建筑职业技术学院、 内蒙古交通职业技术学院、 辽宁金融职业学院、 长春金融高等专科学校、 黑龙江职业学院：

这些高职高专院校也开设了资产评估与管理专业。

建议：

如果你对资产评估专业有浓厚的兴趣，且希望在该领域深造，建议选择知名度高、学术积淀深厚的大学，如东北财经大学和中央财经大学。

如果你希望在国际化的环境中学习，可以考虑上海对外经贸大学等具有国际化教学背景的学校。

如果你希望在特定地区发展，可以选择该地区内具有较高知名度和影响力的大学，如山东财经大学和山西财经大学。