海南目前有一所大学开设工艺美术专业，具体信息如下：

琼台师范学院

专业名称：

工艺美术

专业简介：琼台师范学院的工艺美术专业是一个综合性专业，涵盖了美术学、设计学以及艺术设计（专业硕士）等领域。

建议：

琼台师范学院是海南省内唯一开设工艺美术专业的高校，如果你对工艺美术有浓厚的兴趣，可以考虑报考该校。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多关于海南工艺专业的大学信息需求，建议进一步查阅相关资料或直接联系相关院校获取最新信息。