吉林女子学校开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 幼儿保育

2. 音乐表演

3. 绘画

4. 舞蹈表演

5. 播音与主持

6. 市场营销

7. 旅游服务与管理

8. 航空服务

9. 铁道运输服务

10. 城市轨道交通运营服务

11. 电子商务

12. 美发与形象设计

13. 美容美体艺术

14. 高星级饭店运营与管理

15. 服装裁剪与制作（服装工艺）

16. 播音与节目主持

17. 影视表演

此外，吉林女子学校还提供以下专业：

1. 计算机及应用

2. 服装设计与工艺

3. 美术绘画（平面设计、服装设计、动画制作、室内装潢）

4. 房地产经营与管理

5. 物业管理

6. 幼师（学前教育）

7. 幼师（英语）

8. 幼师（美术教育）

9. 茶艺

10. 通信运营管理

11. 美术设计（动漫、平面设计）

12. 计算机及硬件

13. 餐饮服务与管理

14. 茶艺与茶营销

建议：

幼儿保育和 音乐表演等专业适合对幼儿教育和音乐艺术有浓厚兴趣的学生。

旅游服务与管理和 市场营销等专业适合对旅游和市场营销感兴趣的学生。

服装设计与工艺和 美容美发与形象设计等专业适合对时尚和设计感兴趣的学生。

计算机及应用和 通信运营管理等专业适合对信息技术和通信领域感兴趣的学生。

这些专业涵盖了艺术、管理、服务等多个领域，为学生提供了多样化的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。