福建电子信息科学与技术专业排名前2的大学有：

排名第1：厦门大学；

排名第2：泉州师范学院；

福建电子信息科学与技术专业大学排名榜（2025年最新）

电子信息科学与技术专业简介：

电子类企业：产品设计、生产制造、产品装配、设备调试、产品检测、设备运行、设备维修、生产管理、维护管理；通信类企业：系统开发、技术支持、通信技术、信息处理。