贵州大学的植物相关专业包括：

1. 农学

2. 园艺

3. 植物保护

4. 中草药栽培与鉴定

5. 农产品质量与安全

6. 农业资源与利用

7. 茶学

建议：

如果你对植物学有浓厚的兴趣，贵州大学的植物保护专业是一个历史悠久且具有国家级特色的专业，值得考虑。

园艺专业也是一个特色专业，尤其如果你对果树学、蔬菜学或观赏园艺学方向感兴趣。

农学专业涵盖了多个领域，适合对植物生产和管理感兴趣的学生。

中草药栽培与鉴定专业则适合对药用植物感兴趣的学生。