安徽高考通常包括以下科目：

必考科目

语文

数学（文/理）

外语（英语、俄语、日语等）

选考科目

文科综合（政治、历史、地理）

理科综合（物理、化学、生物）

因此，安徽高考的理科考试科目包括数学、物理和化学三门。具体到化学学科，其试卷结构包括选择题和非选择题两大类，考试时间为75分钟，满分为100分。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择文科综合或理科综合，并在化学学科中认真备考，以取得理想成绩。