新疆有多所高校开设材料相关专业，以下是一些具体信息：

新疆大学

材料科学与工程专业

塔里木大学

材料科学与工程专业

新疆工程学院

材料科学与工程专业

石河子大学

材料科学与工程专业

昌吉学院

材料物理专业

这些专业涵盖了材料科学与工程、材料物理等多个领域，为新疆及周边地区培养了大量材料科学人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。