以下是一些澳大利亚著名的大学及其热门专业：

澳大利亚国立大学 （The Australian National University, ANU）

热门专业：政治学、国际关系研究、人文与社会科学、计算机科学和自然科学

墨尔本大学 （The University of Melbourne）

热门专业：医学、社会学、教育学、法律、会计等

悉尼大学 （The University of Sydney）

热门专业：体育相关学科、护理学、土木工程、医学等

新南威尔士大学 （The University of New South Wales）

热门专业：矿物与采矿工程、土木工程、法律和法律研究、石油工程学等

昆士兰大学 （The University of Queensland）

热门专业：体育相关学科、采矿、环境科学、农林与林业等

莫纳什大学 （Monash University）

热门专业：药剂与药理学、教育与培训、护理学、矿物与采矿工程等

格里菲斯大学 （Griffith University）

热门专业：教育专业、会计专业等

悉尼科技大学 （University of Technology Sydney）

热门专业：教育专业、会计专业等

迪肯大学 （Deakin University）

热门专业：护理学、教育学等

西澳大学 （The University of Western Australia）

热门专业：采矿、解剖生物学、地球与海洋科学、地质学等

这些大学在各自的专业领域内都有很高的声誉和排名，提供了多样化的课程选择，满足不同学生的兴趣和职业规划。建议根据个人兴趣和职业目标选择合适的大学和专业。