在广西，有几所学校的烘焙专业比较知名，以下是一些值得推荐的学校：

广西食品药品职业学院

特色：

以烹饪、餐饮和烘焙为特色，烘焙技术专业拥有一支经验丰富的教师团队，教学设施齐全，实践教学环节充分。

广西师范大学

专业：

设有烹饪与营养专业，学生可以在学校的烹饪实验室中学习烘焙技术，包括面包、蛋糕、甜点等制作方法。

优势：学校注重培养学生的创新能力和实践能力，毕业生往往能够顺利就业或自主创业。

广西华南烹饪技工学校

特色：

支撑每个女孩的西点梦，提供技能+考证+学历+就业一体化服务。

广西大学

信息：

作为一所综合性的大学，可能提供相关专业课程。

广西医科大学

信息：

主要以医学为主，但也可能提供相关烘焙课程。

广西中医药大学

信息：

以中医药为主，可能涉及一些烘焙知识。

广西财经学院

信息：

专注于财经领域，可能不专注于烘焙专业。

广西经济干部管理学院

信息：

主要培养管理人才，可能不专注于烘焙专业。

邕江大学

信息：

信息不详，可能提供相关专业课程。

南宁学院

信息：

可能提供相关专业课程。

广西艺术学院

信息：

可能提供相关专业课程。

广西农业技术职业学院

专业：

设有面点专业和西点烘焙专业，涵盖了面点技术、烘焙材料学、糕点制作等内容，系统地培养学生在西点烘焙领域的专业知识和技能。

南宁国际商务职业学院

信息：

可能提供相关专业课程。

广西工学院

信息：

可能提供相关专业课程。

桂林电子学院南宁分院

信息：

可能提供相关专业课程。

南宁师范学院

信息：

可能提供相关专业课程。

广西民族大学

信息：

可能提供相关专业课程。

广西政法管理干部学院

信息：

可能提供相关专业课程。

广西培训学院

信息：

提供烘焙专业的学习，课程涵盖烘焙原理、技巧、实践等方面。

辛缇国际西点学院

信息：

提供技术研发、培训、加盟为一体的现代烘焙、甜品、奶茶、咖啡连锁公司。

王森西餐西点学校

信息：

专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训等。

安徽新东方烹饪专修学院

信息：

专注于培养烹饪管理人才、国家烹饪师和技师。

南宁华焙西点培训学校

信息：

提供陶艺蛋糕课、软陶蛋糕课、蛋糕基础裱花、私房蛋糕微商版、仿真十二生肖班等课程。

南昌港焙西点蛋糕学校

信息：

致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心

信息：

提供西点烘焙、调酒师、咖啡师饮料等国际培训课程。

根据以上信息，如果你希望在广西学习烘焙专业，可以考虑以下几所学校：

广西食品药品职业学院：适合希望系统学习烘焙技术并希望获得实践机会的学生。

广西师范大学：适合希望获得更全面的教育，包括创新能力和实践能力的培养的学生。

广西农业职业技术学院：适合希望系统学习西点烘焙专业并希望获得全面技能培养的学生。

南宁职业技术学院：适合希望获得烘焙专业实践机会的学生。

辛缇国际西点学院、 王森西餐西点学校、 安徽新东方烹饪专修学院等培训机构：适合希望获得专业技能培训和国际认证的学生。