眉山大学的专业包括但不限于以下这些：

化学工程与工艺

制药工程

高分子材料与工程

机械设计制造及其自动化

材料成型及控制工程

工业设计

过程装备与控制工程

包装工程

土木工程

安全工程

工程管理

环境工程

物流管理

计算机科学与技术

自动化

电子信息工程

通信工程

人工智能

机器人工程

新能源科学与工程

核工程与核技术

工程物理

应用物理学

此外，眉山职业技术学院还提供了一些专科专业，例如：

机械装备制造技术

汽车检测与维修技术

建议您根据具体需求和兴趣选择合适的专业，并进一步了解每个专业的课程设置和就业前景。