在湖南，开设道路桥梁专业的大学中，以下几所大学的实力较强：

长沙理工大学：

在全国道路与桥梁工程技术专业中排名第三，道路桥梁与渡河工程专业排名全国第五。

南华大学：

道路桥梁与渡河工程专业排名全国第二。

湖南大学：

全国排名第三十二，土木工程学科具有显著优势。

中南大学：

全国排名第二十五，铁道工程、交通设备与控制工程和麻醉学三个专业排名全国第一。

湘潭大学：

全国排名第一百零二，材料科学与工程学科在省内处于领先地位。

建议根据具体需求和职业规划，选择适合的大学。如果重视专业排名和实力，长沙理工大学和华大学是较好的选择。如果考虑学校的综合排名和学科优势，湖南大学和中南大学也是值得考虑的选项。