以下是一些大学撤销的专业及其所在学校：

四川大学：

拟撤销31个专业，包括音乐学、表演、动画、保险学、广播电视学、信息管理与信息系统、公共事业管理、电子商务、应用物理学、核物理、生物技术、材料物理、材料化学、金属材料工程、无机非金属材料工程、电子科学与技术、电子信息科学与技术、保密管理、工业设计、网络工程、建筑环境与能源应用工程、环境科学、城乡规划、工程造价、风景园林、水利水电工程、水文与水资源工程、纺织工程、冶金工程、安全工程、信息安全。

中国石油大学（北京）：

拟撤销7个专业，包括音乐学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、建筑学、测绘工程、工程管理、公共事业管理、法学。

兰州大学：

拟撤销3个专业，包括药物制剂、中药学、教育学。

西北农林科技大学：

拟撤销3个专业，包括人文地理与城乡规划、电子商务、信息管理与信息系统。

西北大学：

拟撤销7个专业，包括汉语言、金融工程等。

重庆交通大学：

拟撤销3个专业，包括地理信息科学、人文地理与城乡规划、信息管理与信息系统。

中国海洋大学：

拟撤销4个专业，包括光学工程、地理学、土木工程、农林经济管理。

山东大学：

拟撤销7个专业，包括文化产业管理、公共事业管理、过程装备与控制工程、车辆工程、水利水电工程、土木工程、物联网工程。

湘潭大学：

拟撤销7个专业。

云南民族大学：

近5年撤销专业总计24个。

江西财经大学：

未具体列出撤销的专业，但提到有撤销专业的动作。

东北林业大学：

拟撤销2个专业，包括汉语国际教育、信息管理与信息系统。

天津工业大学：

拟撤销8个专业，包括机械设计制造及其自动化、建筑环境与能源应用工程、测控技术与仪器、电子信息科学与技术、光源与照明、人力资源管理、财务管理、经济学。

宁波大学：

拟撤销3个专业。

这些信息基于最新的公开资料，具体撤销情况可能会有所变动，建议关注各高校官方公告以获取最新信息。