根据最新的信息，中山大学环境科学与工程专业在2021年的排名情况如下：

排名情况：

第27位

学科等级：

B+级

在985院校中的排名：

一般水平

此外，中山大学环境工程研究生专业在2020-2021年的排名情况如下：

排名情况：

第7名

其他排名信息：

环境科学与工程排名的学校包括一流大学29所，一流学科大学7所，985高校29所，211高校36所，自划线院校27所

建议：

报考中山大学环境科学与工程专业的同学，可以根据最新的排名情况和学科等级来评估自己的竞争力和选择。

由于排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化，建议定期查看最新的排名信息，以便做出更准确的选择。