贵州省的中等职业学校包括以下几所：

1. 贵州交通职业技术学院

2. 铜仁职业技术学院

3. 贵州轻工职业技术学院

4. 贵州电子信息职业技术学院

5. 遵义医药高等专科学校

6. 黔东南民族职业技术学院

7. 贵阳职业技术学院

8. 贵州师范大学职业技术学院

9. 贵州民族医学院

10. 贵州工业职业技术学院

11. 贵州电力职业技术学院

12. 六盘水职业技术学院

13. 黔西南民族职业技术学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。