在铁路大学中，以下专业适合考研且具有较好的就业前景：

土木工程：

这是石家庄铁道大学最有名的专业之一，适合考研。该专业涉及铁路工程建设的各个方面，包括铁路线路、桥梁、隧道等的设计与施工，研究生入学考试竞争激烈，需要考生具备扎实的专业知识和较高的综合素质。

机械工程：

机械工程专业的研究生可以从事铁路设备的研发、设计、制造与维护等工作，是一个技术性和实践性都很强的专业。

计算机科学与技术：

随着铁路信息化的发展，计算机科学与技术专业在铁路行业中的应用越来越广泛，适合考研，并且就业前景良好。

高铁乘务专业：

这个专业主要培养铁路客运组织、城市轨道交通客运服务、高铁乘务、车站调度、人事管理等方面的复合人才。虽然这个专业相对较新，但因其热门程度和良好的薪资待遇，考研和就业前景都不错。

动车车辆专业：

该专业主要培养电力机车结构维护与检修、机车电机维护以及综合实训等方面的技术人才。毕业生可以在国家和地方的铁路部门以及铁路局等从事相关技术和研发工作。

轨道供电专业：

这个专业主要培养铁路供电设备施工、安装、运行、维修，接触网施工与检修、电力调度等方面的专业技术人才。毕业生可以从事电力调度与运行、牵引变电所设备调试、接触网安装维护等工作。

通信信号专业：

该专业主要培养轨道交通信号的运行与检修、室内外信号设备调试和监控、设备故障分析与排除等方面的专业技术人才。毕业生可以从事信号设备施工、操作、检测、调试、维修等工作。

线路工程专业：

这个专业主要培养铁路线路工程勘测与施工建设、铁路工程监理与质检、铁路线路维护与管理等方面的专业技术人才。毕业生可以从事铁路线路的勘测、施工、监理和管理工作。

道路与铁道工程：

这个专业包括道路工程方向和铁道工程方向，铁道方向更贴近铁路系统的需求。推荐学校包括西南交通大学、中南大学、石家庄铁道大学、兰州交通大学、大连交通大学等。

轨道交通信号与控制：

特设专业，为适应长三角地区轨道交通的快速发展而设立，培养轨道交通规划、设计、建设、运营、管理等方面的人才。毕业生可在国有铁路各路局、城市地铁公司、各地方铁路公司等部门从事技术开发与管理、工程设计及设备维护等工作。

电气工程及其自动化：

应用广泛，既是新兴学科，又被广泛应用，就业和创业前景都相当可观。专业要求：需要有宽厚的技术理论基础和比较坚实的专业基础知识，具有较强的电气工程基本技能和较好的电气工程实践训练。

铁道机车运用与维护专业：

培养铁道机车的运用与维护方面的专业技术人才。

铁道运输专业：

铁道运输是铁路行业的核心业务，涉及到旅客和货物的运输组织与管理。该专业要求学生具备较强的组织协调能力和服务意识，能够胜任运输调度、客货服务等工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。如果希望从事铁路系统的技术或管理工作，铁道工程、铁道信号、铁道运输等专业都是不错的选择。如果希望从事具体的车辆或供电工作，动车车辆和轨道供电专业可能更为合适。