根据最新的排名信息，数学专业和材料专业的排名如下：

数学专业排名

1. 北京大学

2. 复旦大学

3. 清华大学

4. 浙江大学

5. 中国科学技术大学

6. 上海交通大学

7. 南开大学

8. 北京师范大学

9. 山东大学

10. 中山大学

材料专业排名

1. 清华大学

2. 北京航空航天大学

3. 哈尔滨工业大学

4. 上海交通大学

5. 武汉理工大学

6. 中南大学

7. 北京大学

这些排名综合了不同年份和不同评价机构的数据，因此排名结果可能会有所不同。建议您参考多个来源的信息，以获得更全面的了解。