在江西，有几所院校的防雷技术专业较为知名，以下是一些推荐的院校及其排名情况：

兰州资源环境职业技术学院：

在全国防雷技术专业排行榜中位列第5名。

江西信息应用职业技术学院：

在全国防雷技术专业排行榜中位列第4名。

建议您根据最新的排名信息和个人兴趣，选择适合的院校进行报考。同时，可以访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室，获取更详细的信息。