广州城建大学（广州城建职业学院）的专业设置涵盖了工、理、文、经、管、艺等多个学科领域。以下是一些主要的专业：

工程学院

建筑工程技术

建筑设计

建筑装饰工程技术

风景园林设计

建筑室内设计

装配式建筑工程技术

智能建造技术

建筑设备工程技术

工程造价

建设工程管理

市政工程技术

工程测量技术

建筑经济管理

经济与管理学院

证券与期货

投资与理财

会计

市场营销

工商企业管理

物流管理

人力资源管理

机电与信息工程学院

数控技术

模具设计与制造

机电一体化技术

汽车检测与维修技术

汽车技术服务与营销

计算机应用技术

计算机网络技术

软件技术

应用电子技术

移动通信技术

电气自动化

电子商务

机械设计与制造

新能源汽车技术

艺术与设计学院

环境艺术设计

艺术设计

动漫制作技术

广告设计与制作

室内艺术设计

服装与服饰设计

产品艺术设计

外语外贸学院

国际经济与贸易

报关与国际货运

商务英语

旅游管理

会展策划与管理

应用韩语

商务日语

人文学院

网络新闻与编辑

音乐表演

体育运营与管理

创业教育学院

工商企业管理

继续教育学院

暂无具体专业信息

这些专业为学生提供了广泛的学术和职业选择，涵盖了建筑、工程、管理、艺术、外语等多个领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，以找到最适合自己的发展方向。