高三开学手册的作用主要包括以下几个方面：

健康与卫生

提醒学生注意用眼卫生和颈椎腰椎健康，并加强体育运动，以强身健体并舒缓调节情绪。

防疫准备

提供健康登记卡或健康保证书，需要本人、家长和村委会（社区、街道）签字或盖章，以便记录和证明健康状况。

建议准备体温计，够用一个月的口罩（最好2包），以及一些常备药物，以应对可能的疫情。

生活必需品

提醒学生准备生活费和各种生活用品，如脸盆、牙具、春夏衣服、被子等，以应对开学后的日常生活需求。

学习用品

虽然没有具体列出学习用品，但开学手册通常会包含一些建议，如提前准备开学用品，可能包括教材、笔记本、文具等。

时间管理

可能会包含一些时间管理的建议，帮助学生合理安排开学后的学习和休息时间，以保持高效的学习状态。

总的来说，高三开学手册旨在帮助学生顺利过渡到新的学习阶段，通过提供健康、防疫、生活和学习等方面的准备，确保学生能够在一个良好的环境中开始高三的学习生活。建议学生和家长提前仔细阅读手册，做好充分准备。