张雪峰认为兽医专业是一个值得优先考虑的专业，特别是对于成绩和学习情况不适合冒险选择必须考研否则就业困难的学生。他提到，随着城市中养宠物的人越来越多，人们对宠物健康十分重视，这使得宠物医院和兽医的需求量增加。此外，兽医行业的就业前景良好，毕业生可以从事多种职业，如宠物医生、农场兽医等，薪资水平也相对较高。

具体来看，兽医专业的就业前景包括以下几个方面：

宠物医疗需求增加：

随着城市中养宠物的人数增加，宠物医疗需求也在增长。宠物医院和兽医的需求量增加，兽医专业的毕业生在这些领域有很大的发展空间。

多样化的职业选择：

兽医专业的毕业生可以在多个领域找到工作机会，包括动物防检站、动物屠宰企业、饲料企业、兽药企业等。此外，他们还可以选择在政府部门或非营利组织工作，参与制定和执行动物福利政策，或者参与动物疾病的防控工作。

薪资水平较高：

相较于其他行业，兽医专业的薪资水平较高。养殖技术员的薪资普遍在6-8k之间，而兽医的薪资水平通常可以达到10k以上。

创业机会：

除了传统的就业领域，毕业生还可以选择自主创业，如开办养殖场、饲料兽药经营部、宠物医院等。

行业繁荣：

近年来，兽医专业的就业前景和薪资水平呈现出显著的增长趋势，这主要受到宠物经济繁荣、养殖业持续发展以及国家对畜牧业支持力度加大等因素的推动。

综上所述，兽医专业不仅好就业，而且提供了多元化的职业路径和发展空间。对于有志于从事兽医行业的人来说，这是一个具有广阔前景的选择。