曼谷太仓大学的专业设置可能包括以下这些领域：

历史学：

专注于太仓的历史文化遗存，如古镇、遗迹等。

创业教育专业 。

传媒艺术专业。

计算机制图与多媒体专业。

烹饪艺术与设计专业。

新媒体制作专业。

市场营销专业。

商务英语。

工商管理类：

包括市场营销、管理学、金融与银行、会计学、商务信息系统、旅游与酒店管理、国际工商管理等。

建议您直接联系曼谷太仓大学或访问其官方网站，以获取最准确和最新的专业设置信息。