以下是一些开设城市燃气工程技术专业的大学名单：

1. 天津石油职业技术学院

2. 天津城市建设管理职业技术学院

3. 陕西能源职业技术学院

4. 潍坊理工学院

5. 青海建筑职业技术学院

6. 江苏城乡建设职业学院

7. 山东城市建设职业学院

8. 克拉玛依职业技术学院

9. 内蒙古建筑职业技术学院

10. 湖北城市建设职业技术学院

11. 晋中职业技术学院

12. 上海交通职业技术学院

13. 河南建筑职业技术学院

14. 重庆能源职业学院

15. 普洱学院

16. 河南城建学院

17. 云南能源职业技术学院

18. 中国石油大学胜利学院

19. 广安职业技术学院

20. 松原职业技术学院

21. 哈尔滨工业大学

22. 同济大学

23. 重庆大学

24. 华中科技大学

25. 山东建筑大学

26. 北京建筑工程学院

27. 天津城市建设学院

28. 中国石油大学（华东）

29. 西安交通大学

30. 清华大学

31. 上海交通大学

请注意，这个名单可能不是完全全面的，且有些学校的名称或专业可能有所变动。建议直接联系相关学校或查看其官方网站以获取最新信息。