湖南怀化高考科目采用“3+1+2”模式，具体科目如下：

全国统考科目

语文：

150分

数学：

150分

英语：

150分

首选科目

物理或历史：

100分

再选科目

从思想政治、地理、化学、生物4门科目中选择2门，每科100分

因此，湖南怀化高考科目包括语文、数学、英语、物理、历史、地理、政治、化学和生物，其中语文、数学和英语每科150分，其余三门科目各100分。