畜牧兽医专业高考的考试科目主要包括以下几类：

首选科目

物理：大部分高校要求首选科目为物理。

再选科目

化学或生物：在确定首选科目为物理后，考生需要从政治、地理、化学、生物中选择两门科目作为高考科目。

专业相关科目

动物生物学：包括动物解剖学、动物组织学、动物生理学、动物生态学等。

兽医基础知识：包括兽医病理学、兽医微生物学、兽医药物学等。

畜牧兽医实践：涵盖动物疫病防治、畜牧业生产管理、畜禽养殖技术等。

动物解剖、组织胚胎学知识：动物组成、器官系统、组织结构等基础知识。

动物生理学知识：动物生命活动的基本规律，如营养、呼吸、循环、排泄、神经和内分泌等。

病理学知识：动物疾病的发生发展规律和病理变化的基本知识。

兽医临床知识：常见动物的疾病症状识别、基本操作技能、环境控制技能等。

畜牧生产知识：饲料营养、环境控制、繁殖技术、养殖设备等基础知识。

法律法规：与畜牧兽医职业相关的法律法规，如动物防疫法、畜牧法等。

其他相关科目

生态学基础：部分高校可能要求考生具备生态学基础。

建议

选科组合：考生应根据自己的兴趣和职业规划选择合适的选科组合，物理+化学/生物的组合在畜牧兽医专业中较为常见。

专业知识：除了高考科目外，考生还应加强对动物生物学、兽医基础知识和畜牧兽医实践等专业知识的学习，为将来的学习和职业发展打下坚实基础。

法律法规：了解与畜牧兽医相关的法律法规，如动物防疫法、畜牧法等，对于未来的职业发展也非常重要。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体院校的选科要求或其他疑问，建议查阅相关高校的招生简章或咨询专业人士。