南宁数字科技大学提供的专业包括但不限于以下这些：

1. 数据科学与大数据技术

2. 数字媒体技术

3. 数学与应用数学

4. 信息与计算科学

5. 应用物理学

6. 理论与应用力学

7. 机械设计制造及其自动化

8. 机械电子工程

9. 智能制造工程

10. 测控技术与仪器

11. 新能源材料与器件

12. 电气工程及其自动化

13. 电子信息工程

14. 电子科学与技术

15. 通信工程

16. 微电子科学与工程

17. 光电信息科学与工程

18. 电子信息科学与技术

19. 人工智能

20. 自动化

21. 机器人工程

22. 计算机科学与技术

建议直接咨询学校或访问学校官网获取最新信息，因为专业设置可能会有变动。